Pâtisserie Heiligenstein à Strasbourg - Pâtissier & Chocolatier
Pâtisserie Heiligenstein à Strasbourg - Pâtissier & Chocolatier
Pâtisserie Heiligenstein à Strasbourg - Pâtissier & Chocolatier

Heiligenstein, pâtisserie à Strasbourg

Découvrez l'excellence de la maison Heiligenstein, un savoir-faire strasbourgeois unique pour des créations sucrées inoubliables et gourmandes.

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Pâtisserie Heiligenstein à Strasbourg - Pâtissier & Chocolatier

Heiligenstein, pâtisserie à Strasbourg

Découvrez l'excellence de la maison Heiligenstein, un savoir-faire strasbourgeois unique pour des créations sucrées inoubliables et gourmandes.

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À propos

Heiligenstein, artisan pâtissier & chocolatier depuis 1966

Fondée en 1966, la Pâtisserie Heiligenstein est devenue une référence à Strasbourg, incarnant passion et excellence dans l'art de la pâtisserie et de la chocolaterie. Stéphane Heiligenstein, à la tête de cette entreprise familiale, perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, où chaque gâteau raconte une histoire. Avec une équipe dédiée et experte, nous vous invitons à explorer une gamme de saveurs authentiques, élaborées à partir des meilleurs ingrédients locaux.

Notre Philosophie

Chez Heiligenstein, nous croyons en l'importance de la qualité et de la fraîcheur. Chaque création est un voyage sensoriel, où les traditions s'entremêlent avec l'innovation. Notre engagement : offrir une expérience inégalée, où chaque visite vous plonge dans un univers de douceurs exquises. Notre sélection de pâtisseries et de chocolats faits maison est le reflet de notre amour pour la pâtisserie et notre respect profond pour les artisans locaux.

Pâtisserie Heiligenstein à Strasbourg - Pâtissier & Chocolatier
Pâtisserie Heiligenstein à Strasbourg - Pâtissier & Chocolatier
Heiligenstein sur Tripadvisor
Nos réputés Kougelhopf sur France 3 Grand Est : Courants d'Est
Heiligenstein dans le 13H de TF1
Activités & services

Gourmandises pâtissières

Dans l'atelier de la maison Heiligenstein, chaque gourmandise pâtissière est une ode à la tradition et à l'innovation. Nos pâtissiers, héritiers d'un savoir-faire transmis depuis 1966, confectionnent avec passion des créations sucrées qui éveillent les palais. Du macaron à la tarte fine, chaque pièce reflète l'excellence et la finesse de la pâtisserie alsacienne.

Nos gâteaux et entremets sont réalisés à partir de produits sélectionnés pour leur qualité supérieure. Les fruits, choisis selon la saison, les chocolats grands crus, et les amandes les plus fines sont la base de nos recettes ancestrales revisitées. L'engagement de la Pâtisserie Heiligenstein est de vous offrir des moments de plaisir pur, où chaque bouchée est une découverte.

Célébrant la richesse de l'Alsace, nos tartes et desserts individuels marient les saveurs locales avec des notes contemporaines. Que ce soit pour une douce fin de repas ou un café gourmand, nos créations sont là pour embellir votre quotidien et vos événements spéciaux. La fraîcheur et l'authenticité sont au cœur de nos préoccupations, pour que chaque visite dans notre boutique soit une expérience inoubliable.

La Pâtisserie Heiligenstein est également réputée pour ses pièces montées et ses gâteaux personnalisés, qui apportent une touche d'éclat à vos célébrations. Chaque commande est un nouveau défi artistique, réalisé avec soin pour répondre à vos envies les plus gourmandes et créatives. Faites-nous confiance pour ajouter une note de raffinement à vos moments les plus précieux.

Dans le sillage de la tradition gastronomique de Strasbourg, la chocolaterie fine Heiligenstein se distingue par ses créations haut de gamme. Notre maître chocolatier sculpte des pièces gourmandes, utilisant un chocolat de première qualité sélectionné avec soin pour son intensité et sa pureté.

Nos truffes et pralinés sont confectionnés à la main, promettant une expérience gustative unique, une fusion entre innovation et respect de la tradition. Les amateurs de saveurs intenses se laisseront séduire par nos tablettes de chocolat, qui révèlent les nuances subtiles des meilleurs cacaos du monde.

Chaque saison apporte son lot de nouveautés : des chocolats de Noël aux créations de Pâques, la chocolaterie Heiligenstein s'inspire de l'alsace et de ses festivités pour surprendre et ravir. Nos chocolats artisanaux sont l'expression de notre passion pour l'excellence et l'artisanat d'art.

La chocolaterie Heiligenstein est également engagée dans une démarche éco-responsable, privilégiant les ingrédients locaux et le commerce équitable. En choisissant nos délices chocolatés, nos clients soutiennent une entreprise qui valorise la durabilité et la qualité sans compromis.

La Pâtisserie Heiligenstein est réputée à Strasbourg pour ses gâteaux de fête alliant esthétique et saveurs exquises. Chaque création est un hommage à la joie des grandes occasions, conçue pour devenir le centre d'attention de vos célébrations.

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou tout autre événement, nos gâteaux personnalisés sont façonnés avec précision et passion. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour capturer l'essence de leur vision et transformer leurs idées en une pièce maîtresse comestible et mémorable.

Nos pâtissiers experts sélectionnent des ingrédients de la plus haute qualité pour garantir des saveurs authentiques. Des couches aériennes de biscuit, des crèmes onctueuses et des décorations délicates, nos gâteaux de fête sont le reflet de l'élégance et de l'artisanat strasbourgeois.

À la Pâtisserie Heiligenstein, nous croyons que chaque festivité mérite un gâteau aussi unique et spécial que l'événement lui-même. Nos créations sont plus qu'un simple dessert, elles sont l'expression de l'amour et du soin que nous portons à l'art de la pâtisserie.

Quand la chaleur de Strasbourg s'installe, rien ne vaut la fraîcheur d'une douceur glacée de chez Heiligenstein. Maître-glacier, nous combinons tradition et innovation pour créer des glaces et sorbets aux parfums intenses et aux textures parfaites.

Nos recettes, élaborées avec des ingrédients naturels et locaux, célèbrent les saveurs alsaciennes. Des classiques vanille et chocolat aux sorbets acidulés, chaque cuillère est une invitation à savourer l'artisanat local.

Nos créations glacées sont une fusion délicate entre des techniques éprouvées et des idées audacieuses, garantissant une expérience gustative unique. Parfaites pour les jours d'été ou comme douceur après un repas, elles incarnent le plaisir raffiné.

À la Pâtisserie Heiligenstein, nous sommes fiers d'offrir des desserts glacés qui apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos moments de détente et de partage.

Au cœur de Strasbourg, à deux pas de la gare, notre salon de thé invite à une pause gourmande. Ici, café, thé ou autres boissosn se mêlent aux effluves de pâtisseries maison, dans un cadre convivial.

Que ce soit pour un petit déjeuner sur le pouce ou un goûter réconfortant, notre salon de thé est le lieu idéal pour déguster nos pâtisseries. Nos gâteaux et viennoiseries, élaborés quotidiennement par nos artisans, font le bonheur des gourmands.

Notre espace est conçu pour accueillir ceux qui cherchent à s'évader de l'agitation urbaine. Prenez place et laissez-vous charmer par nos collations gourmandes et nos douceurs sucrées préparées sur place.

La Pâtisserie Heiligenstein propose également quotidiennement un plat du jour ainsi que des produits de petite restauration pour satisfaire les appétits à toute heure de la journée. Dans notre établissement à deux pas de la gare de Strasbourg, retrouvez le plaisir d’un repas léger et de qualité.

Nos sandwiches artisanaux, élaborés avec du pain frais et des ingrédients locaux, sont parfaits pour un déjeuner sur le pouce. Nous offrons une variété de recettes originales, pensées pour ravir vos papilles. Nos salades gourmandes sont une alternative rafraîchissante et équilibrée.

La pâtisserie s'inscrit dans une démarche de cuisine responsable, en sélectionnant des produits de saison et en privilégiant les circuits courts. Chaque proposition de notre menu petite restauration reflète notre engagement pour la qualité et le goût.

Profitez d’un moment de détente et laissez-vous tenter par nos suggestions du jour. La Pâtisserie Heiligenstein est votre destination pour une restauration rapide mais raffinée à Strasbourg.

Immergez-vous dans le patrimoine culinaire régional avec les spécialités alsaciennes de la Pâtisserie Heiligenstein. Notre maîtrise des recettes traditionnelles vous transporte au cœur de l'Alsace à chaque bouchée.

Notre vitrine de délices s'étend du célèbre Kougelhopf, ce gâteau brioché tant apprécié, aux Bredele, petits biscuits savoureux que l'on déguste particulièrement lors des fêtes en passant par les très attendus maennele au début de la période de Noël. Nos pâtissiers y apportent un soin tout particulier, veillant à perpétuer les méthodes artisanales transmises de génération en génération.

Véritable invitation à la convivialité, la Pâtisserie Heiligenstein s'attache à honorer les saveurs de la région, en sélectionnant des ingrédients de premier choix pour une expérience authentique.

Découvrez ces trésors de l'Alsace à travers notre sélection riche et variée. Que ce soit pour un moment de gourmandise ou pour offrir, nos spécialités reflètent l'excellence et le patrimoine de Strasbourg.

La Pâtisserie Heiligenstein est également votre partenaire idéal pour tous vos événements avec notre service traiteur et réceptions. Chaque événement est une toile vierge que nous embellissons avec des mets aussi esthétiques que savoureux.

Que ce soit pour des mariages, des anniversaires ou des réunions professionnelles, nous créons des buffets sur mesure qui captivent les yeux et subjuguent les palais. Nos pièces montées, nos canapés raffinés et nos mignardises délicates ajoutent une touche d'exclusivité à vos réceptions.

Nos chefs pâtissiers et chocolatiers confectionnent avec passion des créations personnalisées qui reflètent l'ambiance et le thème de votre événement. L'excellence de nos ingrédients sélectionnés avec soin garantit une expérience culinaire mémorable.

La maison Heiligenstein s'engage à rendre votre événement inoubliable grâce à des prestations qui allient qualité et créativité. Pour des moments de partage et de dégustation hors du commun, faites confiance à notre expertise.

Plongez dans la gourmandise avec la pâte à tartiner artisanale Heiligenstein, un délice fabriqué directement dans le laboratoire de notre arrière boutique. Chaque pot est le résultat d'une recherche d'équilibre parfait entre saveurs cacaotées et douceur lactée.

Notre recette secrète, jalousement gardée, promet une expérience gustative sans pareille. Sans huile de palme et conçue avec des ingrédients de première qualité, notre pâte à tartiner se distingue par sa texture onctueuse et ses arômes intenses de noisettes torréfiées.

Elle se marie parfaitement avec nos pains maison ou peut être savourée seule, pour un moment de plaisir pur. Les amateurs de chocolat y trouveront leur bonheur, avec une promesse de naturalité et d'authenticité.

Découvrez le goût de l'artisanat et de la tradition avec notre pâte à tartiner, un incontournable qui ravira petits et grands. Une cuillère de notre pâte à tartiner maison transforme les instants ordinaires en souvenirs exquis.

Pâtisserie Heiligenstein

20 rue Kuhn67000 STRASBOURG

Horaires

Lundi - Vendredi : 07:30 - 18:00
Samedi : 08:00 - 17:00
Avis clients

Nos clients parlent de nous

Une véritable pâtisserie alsacienne où il fait bon déjeuner. Accueil chaleureux et plats du jour copieux et réconfortants.

Accueil chaleureux, sourire et gentillesse. Très agréable pour passer un petit moment, les pâtisseries, les viennoiseries, café, thés, tisanes tout est délicieux.

Nous sommes très heureux d'avoir découvert cette pâtisserie. Le personnel magique, des petites attentions pour notre fils de 2 ans, que nous avons apprécié et surtout lui avec la bouche pleine de chocolat 😅 Ça fait plaisir de voir des commerçants encore heureux d'être aux contacts d'une clientèle qui n'est pas toujours facile à vivre je l'avoue (enfin à notre exception 😁) bonne continuation, prenez soin de vous.

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